النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    الصورة الرمزية صـــاف
    تاريخ التسجيل
    Oct 2016
    الدولة
    jeddah
    المشاركات
    9,031
    شكراً
    1,190
    تم شكره 1,956 مرة في 1,356 مشاركة

    خبز ايطالي بالجبن

    مدة التحضير: 25 دقائق
    مدة الطبخ: 35 دقائق
    الوقت الاجمالي: 1 ساعة




    خبز ايطالي بالجبن وصفة ايطالية بالريحان الطازج والطماطم والثوم والجبن المبشور، مع عجينة ناعمة الملمس والنكهة لاحتوائها الحليب، ويشبه خبز ايطالي بالجبن رغيف الخبز في انتفاخه


    المقادير

    العجينة
    1 بيضة كبيرة
    ¼ كوب ماء فاتر
    ½ كوب حليب فاتر
    3 أكواب طحين عادي
    1 ¼ ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

    الحشوة
    4 فصوص ثوم مفروم
    1 حبة طماطم مقطعة شرائح
    كوب المفروم الريحان الطازج
    ¾ كوب جبن مبشور من أي نوع


    طريقة التحضير

    1-العجين
    2-اجمعي مكونات العجين في خلاط المعجنات حتى تتشكل لدينا عجينة لينة
    3-ضعي العجين في وعاء مدهون ومزود بغطاء كي يتضاعف حجمها لمدة 45-60 دقيقة
    4-حضري من العجين مستطيلات صغيرة باستخدام رول المعجنات، ثم ضعي بكل قطعة شرائح صغيرة من الطماطم مع الجبنة والثوم والريحان، وحافظي على الحشوة في وسطها
    5-قومي بلف أحد أطراف العجينة على الآخر فوق الحشوة، ثم اضغطي العجينة من الطرفين الآخرين لتأخذ شكل حرف S
    6-قومي بتغطية القطع، وتركها بمكان دافئ كي يتضاعف حجمها ساعة من الزمن، ثم نضع القطع في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة
    7-نخبز القطع بالفرن على حرارة 350 فهرنهايت، ونستمر بالخبز لحوالي 35-40 دقيقة، ونغطي الصينية بورق الألمنيوم بعد 20-25 دقيقة لمنع إفراط الاحمرار
    8-نخرج القطع من الفرن، ونقدمها بعد أن تبرد تماماً

    كُن شاكراً على ما لدَيك، وسيُصبحُ لديكَ المزيد ؛
    أما إذا ركَّزتَ عَلى ما ليسَ لدَيك، فلن تجدَ ما يكفيكَ أبدا،‘‘

  2. #2
    الصورة الرمزية نوف عمتك
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    المشاركات
    3,103
    شكراً
    218
    تم شكره 959 مرة في 444 مشاركة
    سلمت يمناكك ع الطرح..

  3. الأعضاء الذين قاموا بشكر العضو نوف عمتك على المشاركة المفيدة:

    صـــاف (13-02-2018)

  4. #3
    الصورة الرمزية صـــاف
    تاريخ التسجيل
    Oct 2016
    الدولة
    jeddah
    المشاركات
    9,031
    شكراً
    1,190
    تم شكره 1,956 مرة في 1,356 مشاركة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوف عمتك مشاهدة المشاركة
    سلمت يمناكك ع الطرح..
    ربي يسلم قلبك حبيبتي شكرا لك نورتي يا عيني

    كُن شاكراً على ما لدَيك، وسيُصبحُ لديكَ المزيد ؛
    أما إذا ركَّزتَ عَلى ما ليسَ لدَيك، فلن تجدَ ما يكفيكَ أبدا،‘‘

  5. #4
    عضـــوومبتـــدأ الصورة الرمزية آإحـسآإس آإنثـى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2017
    المشاركات
    164
    شكراً
    16
    تم شكره 91 مرة في 57 مشاركة
    ماشاءالله شكلها بيشهي تسلم الأيادي

  6. الأعضاء الذين قاموا بشكر العضو آإحـسآإس آإنثـى على المشاركة المفيدة:

    صـــاف (14-02-2018)

  7. #5
    الصورة الرمزية صـــاف
    تاريخ التسجيل
    Oct 2016
    الدولة
    jeddah
    المشاركات
    9,031
    شكراً
    1,190
    تم شكره 1,956 مرة في 1,356 مشاركة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آإحـسآإس آإنثـى مشاهدة المشاركة
    ماشاءالله شكلها بيشهي تسلم الأيادي
    ربي يسلمك يا عمري اسعدني مرورك حبيبتي

    كُن شاكراً على ما لدَيك، وسيُصبحُ لديكَ المزيد ؛
    أما إذا ركَّزتَ عَلى ما ليسَ لدَيك، فلن تجدَ ما يكفيكَ أبدا،‘‘

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •